Ung thư gan có nên ăn yến không? Thực phẩm nào nên tránh

Ung thư gan có nên ăn yến không khi mà người bệnh đang ở giai đoạn đầu? Yến sào là một món ăn cung cấp hàm lượng protein cực cao (45-55%) và 18 loại axit amin cũng như vitamin cần thiết để bổ sung vào chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư. Vì yến sào có nhiều tác dụng vượt bậc nên chẳng những người bị bệnh ung thư mà cả những người cần phòng chống bệnh ung thư rất nên dùng yến để có đủ dưỡng chất, tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch cho cơ thể.

ung thư gan có nên ăn yến
Ung thư gan có nên ăn yến không?

Ung thư gan là gì?

Ung thư gan là sự tăng trưởng và phát triển không kiểm soát của các tế bào ung thư tại gan. Theo Globocan 2018, tại Việt Nam ung thư gan đứng hàng thứ nhất kể cả về tỷ lệ tử vong và số ca mới mắc.

Tùy thuộc nguồn gốc khối u ác tính chia thành ung thư gan nguyên phát và ung thư gan di căn.

Ăn yến có lợi ích thế nào đối với sức khỏe

Yến sào bao gồm hai yếu tố chính: Gluco và Protein (hay còn gọi nôm na là đường và đạm). Phần Gluco bao gồm 7 loại đường đơn dễ hấp thụ.

Phần Protein bao gồm 18 axit amin có hàm lượng cao mà cơ thể không thể tổng hợp được như Aspartic acid, Serine, Tyronsine… . 31 nguyên tố đa vi lượng rất giàu Ca và Fe là các khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể và các nguyên tố có ích cho ổn định thần.

Trong tổ yến sào có hai yếu tố kích thích sinh trưởng tế bào là axit sialic (8,6%) và một yếu tố chưa được tách chiết chiếm khoảng 1 phần triệu. Các chất này giúp hồi phục nhanh chóng các tổn thương, kích thích sinh trưởng hồng cầu…

Các chất này giúp hồi phục nhanh chóng các tổn thương, kích thích sinh trưởng hồng cầu…Tổ yến sào có nhiều Vitamin, trong đó có Vitamin E, là loại Vitamin tăng cường sinh dục, có hàm lượng khá cao.

Bản thân tổ yến sào không chứa hồng cầu và các hem của huyết mà chứa rất nhiều sắt.Yến huyết vì vậy không phải do máu chim yến mà do thành phần sắt trong đá có màu đỏ của sườn núi tạo nên.

Thành phần bột đường được nghiên cứu sâu cho thấy chứa nhiều galactose trong mucoprotein, không chứa các đường lên men, chứng tỏ tổ yến sào được làm hoàn toàn bằng nước bọt của chim và không chứa chất béo.

Ung thư gan có nên ăn yến không?

Bệnh nhân Ung thư gan có nên ăn yến thường xuyên sẽ giúp hồi phục các tổn thương tế bào, kích thích sự sinh trưởng của hồng cầu, bổ sung lượng dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Tổ yến sào giúp bệnh nhân có tinh thần thoải mái, hạn chế sự tác động của các loại hóa chất tới các tế bào lành lặn trong quá trình điều trị. Tăng cường sức khỏe và sinh lực, tăng sức đề kháng chống chọi với bệnh tật

Tác dụng của tổ yến sào đối với bệnh ung thư là giúp kích thích vị giác, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Bệnh nhân ung thư đang trong quá trình xạ trị không thể ăn uống bình thường do cơ thể đau đớn, mệt mỏi vì vậy sử dụng yến sào trong giai đoạn này là thích hợp nhất.

Tổ yến sào giúp người bệnh hấp thu tối đa các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tăng khả năng tái tạo tế bào,tăng sức đề kháng của cơ thể. Với chế độ ăn uống và luyện tập nghỉ ngơi hợp lý,bệnh nhân sẽ dần ổn định.

Ngoài ra, ăn yến có rất nhiều công dụng vì thành phần trong tổ yến sào rất giàu chất khoáng, kể cả khoáng vi lượng:

  • Tăng cường sức đề kháng, miễn dịch cho cơ thể con người, trị được bệnh ung thư nên được áp dụng trong quá trình hóa trị  và xạ trị đối với bệnh nhân ung thư
  • Giúp bảo vệ da, tái tạo tế bào da, chống lão hóa và sản sinh hồng cầu, giúp làn da luôn tươi trẻ, mềm mại. Chống nổi mụn, tàn nhang, vết nám và làm da mịn màng.
  • Đối với những bệnh nhân lao phổi nặng, tổ yến sào có khả năng hỗ trợ phục hồi và tiêu trừ sạch mầm bệnh cho bộ phổi.
  • Được cho là thần dược chữa được nhiều bệnh như tăng cường sức khỏe sinh lực, cải thiện giọng nói
  • Trị bệnh ho nhiều và hen suyễn mãn tính, mất ngủ ở người lớn tuổi…tổ yến sào còn rất thích hợp cho phụ nữ đang mai thai( khuyên dùng sẽ thai phụ không bị sinh non vì không đủ kgs và giúp trẻ sơ sinh thông minh)
  • Làm thức ăn bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng, già yếu.

Sợi yến mềm sẽ dễ dùng hơn với người bệnh. Sử dụng yến đều đặn giúp người bệnh hấp thu tối đa các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, tăng khả năng tái tạo tế bào, tăng sức đề kháng của cơ thể. Với chế độ ăn uống và luyện tập nghỉ ngơi hợp lý, bệnh nhân sẽ dần ổn định lại sức khỏe.Ngoài ra, người ta còn phát hiện khi ăn yến một số chất hoạt tính sinh học kích thích phân chia, sinh trưởng tế bào bạch cầu ngoại biên, sau khi được điều chế, chất này có thể giúp chữa bệnh ung thư vú và HIV/AIDS có hiệu quả hơn.

Các thực phẩm nên tránh dành cho những người bị ung thư gan

Thực phẩm giàu chất béo

Việc tiêu thụ quá nhiều thực phẩm giàu chất béo có thể khiến cho gan mệt mỏi trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Do đó, bệnh nhân ung thư gan cần loại bỏ các món chiên, xào, rán có nhiều dầu trong chế độ ăn; đồng thời cũng hạn chế ăn các loại thực phẩm giàu chất béo như bánh ngọt, khoai, khoai tây chiên, bánh quy, bánh nướng

Thực phẩm giàu protein

Khi chức năng gan suy giảm, protein có thể không được gan xử lý đúng cách. Ăn quá nhiều protein có thể gây tích tụ các chất thải độc hại ở gan. Điều này sẽ làm cho gan thêm tổn thương và các triệu chứng bệnh sẽ trầm trọng thêm. Mặc dù vậy, các bác sĩ vẫn khuyên bệnh nhân không nên cắt giảm quá nhiều lượng protein trong bữa ăn, bởi như vậy có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng. Lời khuyên từ các chuyên gia là sử dụng các loại protein trong thực vật từ đậu nành, hạn chế ăn các thực phẩm đặc biệt giàu protein như sữa, thịt, cá, trứng,…

Thực phẩm chứa lượng muối cao

Hàm lượng muốn cao trong cơ thể khi không được đào thải ra ngoài sẽ tích tụ dịch trong gan của bệnh nhân từ đó góp phần làm trầm trọng thêm các triệu chứng ung thư gan. Do đó, bệnh nhân ung thư gan nên chuyển sang ăn nhạt hơn, giảm khẩu phần muối trong bữa ăn.

Đây chính là các biện pháp đơn giản nhất giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường bảo vệ và phục hồi chức năng gan, tạo điều kiện thuận lợi nhất cho gan phục hồi và hoạt động một cách tốt nhất.


VIDEO LIÊN QUAN: TĂNG CƯỜNG SỨC ĐỀ KHÁNG PHÒNG CHỐNG UNG THƯ AN TOÀN – HIỆU QUẢ

icon xem chi tiết
 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *